The Slow Bakery - Padaria Artesanal

Se você valoriza o ato de se alimentar de maneira natural e com qualidade, precisa conhecer este lugar!

A The Slow Bakery é uma padaria artesanal que trabalha com o conceito Slow Food. Seus pães são produzidos com fermento natural e longa maturação. Para se ter uma ideia, são necessárias pelo menos 30 horas para o pão ficar pronto.

Além de fábrica, eles são também um café, onde a maioria do cardápio servido é de fabricação própria: bolos, doces, iogurtes e granolas são alguns exemplos. E é tudo uma delícia!

O lugar também tem uma decoração bem legal, com uma pegada meio rústica, meio industrial.

Visitamos em um sábado e deixo aqui uma dica: cheguem cedo pois lota rápido e talvez você tenha que esperar um tempinho para conseguir uma mesa. Mas vale muito a pena!

Para quem quiser saber mais um pouquinho: https://www.theslowbakery.com.br/

Endereço: Rua São João Batista, 93 - Botafogo, Rio de Janeiro/RJ

Horário de Funcionamento: Terça a sexta - 9h às 19h / Sábados - 9h às 15h